L'itinéraire commence dans la célèbre ville de Jerez de la Frontera, où vous pourrez admirer non seulement des caves comme celles de Domecq, Gonzalez Byass ou Williams, mais aussi les fantastiques chevaux chartreux de l'École royale ou la Yeguada del Hierro del Bocado.
Nous passons par Puerto de Sta. María pour déguster son Brandy dans les caves Terry ou Osborne et continuons jusqu'à Sanlúcar de Barrameda, où nous attend sa merveilleuse manzanilla ainsi que ses pescaítos, langostinos et le célèbre parc national de Doñana.

À Arcos de la Frontera commence le célèbre parcours qui, avec dix-neuf villages, constitue un cadre d'architecture typique de maisons blanchies à la chaux, de tracé labyrinthique et capricieux de ses rues et de ses châteaux et églises médiévaux.

La Sierra de Cadix et la Ruta de los Pueblos Blancos sont composées de ces 19 "perles" qui rivalisent de beauté et de tradition, parmi lesquelles Arcos, Olvera, Setenil, Ubrique, Grazalema, El Bosque, Bornos, Benaocaz et Zahara de la Sierra sont les plus remarquables. Artisanat, gastronomie, culture et nature à l'état pur.

Cette route comprend les plus célèbres ranchs de taureaux, qui part de la campagne de Jerez en passant par Medina Sidonia et se termine à Vejer de la Frontera.
En parcourant tout cela, nous trouverons de nombreux fers parmi les plus prestigieux, comme Núñez del Cuvillo, Romero Gago, Torrestrella de Domecq et Cebada Gago, entre autres. Depuis l'Hacienda, nous offrons la possibilité de visiter ces élevages en 4 x 4 en visite privée avec un chauffeur-guide à travers le terrain, en pouvant contempler de si beaux animaux dans leur environnement naturel et connaître de près toutes les subtilités de leur élevage sur le terrain. La tradition et la nature andalouses.

Cadix, célèbre entre autres pour ses plages spectaculaires et son carnaval. On trouve des plages infinies de sable fin non seulement dans sa capitale, la plus ancienne ville d'Occident, le Gades phénicien, mais aussi sur toute sa côte.
De Sotogrande à Tarifa, siège mondial de la planche à voile, en passant par Caños de Meca, Bologne, Conil, Zahara de los Atunes et Barbate, profitez également de plages aux falaises impressionnantes et aux eaux bleues cristallines, pour finir par le sable fin de Chiclana, Costa Ballena, Chipiona, Sanlucar et enfin le Puerto de Santa Maria.
Sans aucun doute, la renommée de ses dernières années, qui a fait que d'innombrables artistes et personnalités ont décidé de reposer ici, est plus que méritée.

Un des plus beaux villages d'Espagne, comme nous l'a dit Azorín. Situé au sommet d'un spectaculaire rocher taillé, d'où pendent une multitude de maisons blanches et un château arabe médiéval qui constituent de nombreux autres monuments, le site historico-artistique, Arcos de la Frontera est l'un des exemples les plus remarquables de l'emplacement en hauteur, car il occupe le sommet et la pente d'un rocher installé au pied de la rivière Guadalete avec environ 195 m d'altitude.
Arcos est une ville d'une beauté singulière, connue internationalement et qui mérite d'être visitée lentement, sans se presser, en savourant ses rues étroites, ses pentes raides ou un beau coucher de soleil depuis certains de ses points de vue.

Déclaré réserve de la biosphère par l'Unesco, c'est un massif calcaire façonné par l'action de l'eau au fil des siècles, qui a donné naissance à d'innombrables grottes, gouffres et gorges, dont certaines très spectaculaires.
Célèbre pour ses merveilleux itinéraires tels que la Garganta Verde ou El Pinsapar (une espèce de sapin unique en Europe occidentale qui provient de l'ère glaciaire), en font le lieu idéal pour les amoureux de la nature et des sports de Tourisme Actif, ce n'est pas en vain que le Championnat du Monde de Deltaplane se déroule dans ses environs, près du Rocher de Zaframagón à Algodonales.

Le parc de Doñana se caractérise par sa grande variété biologique, avec trois écosystèmes principaux : les marais, les dunes mobiles et les enclos. En raison de sa grande horizontalité, on peut observer une transition entre la topographie ondulée des "cotos" et les marais, qui est l'ensemble de paysage le plus remarquable car il constitue un refuge pour de nombreux oiseaux migrateurs. Le parc offre un abri à des espèces en grave danger d'extinction comme le lynx ibérique ou l'aigle impérial ibérique.

Depuis l'hôtel, nous facilitons la possibilité de faire une visite en bateau par l'embouchure du fleuve Guadalquivir, d'embarquer à Sanlúcar et de remonter vers la mer.