Hay muchos motivos para visitar la provincia de Cádiz y Arcos de la Frontera. Nuestro entorno natural y paisajes, la amabilidad de nuestras gentes, una gran riqueza histórica, cultural y patrimonial y, por supuesto, también la gastronomía típica de Cádiz. Basada en productos de la tierra, en preparaciones caseras y en sabores tradicionales, la cocina gaditana tiene algunos platos y preparaciones que merece la pena descubrir.

Platos típicos de Arcos de la Frontera

Abajao

Se trata de una sopa que se prepara con pan y espárragos trigueros como ingredientes principales, y se le añade cebolla, tomate, pimiento, ajo, huevos, agua, aceite y sal para lograr ese sabor típico. Algunas variantes también incorporan patatas. Cultura del Cerdo

La elaboración artesanal de chacinas a partir de productos porcinos es una tradición muy arraigada en la región. Se convierten en tapas típicas en los bares y restaurantes locales.

Si te gusta este tipo de cocina, no te pierdas las berzas, un plato mezclado de carne de cerdo, el tocino y la morcilla.

Quesos y vinos típicos

El queso de cabra payoya emborrado en trigo es una delicia y se sirve como tapa en los establecimientos locales. Este queso es suave y aromático. En ocasiones, ha sido galardonado como el Mejor Queso de España de Producción Ecológica.

En cuanto a los vinos, la uva tinta autóctona se cultiva en la Campiña de Jerez.

Restaurantes para disfrutar de la gastronomía de la zona

Restaurante Aljibe

Aquí, se mezcla la cocina marroquí con la española. Te recomendamos probar el hummus, la pastela de pollo y el tajine de pollo.

Dirección: Cuesta del Belen, 10
Horario: Todos los días de 12:30h a 16h y de 19h a 00h / lunes, miércoles y jueves de 19h a 23:30h

Gastrobar

Te encantarán la ensaladilla, el pulpo, la ventresca de atún.

Dirección: Calle Dean Espinosa 6, Frente a la Iglesia de Santa María
Horario: Todos los días de 12:30h a 00h

La Parrilla de Arcos

Aunque no se encuentra en el centro histórico, La Parrilla de Arcos es otro restaurante que no te puedes perder. Es ideal para hacer una parada antes o después de explorar Arcos. La cocina se centra en los productos del mar y las tapas son asequibles, con precios rondando los 3-4 euros, mientras que los platos principales oscilan alrededor de los 14-15 euros.

Dirección: Camino de Bornos 28
Horario: Todos los días de 09h a 23:45h
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